Önce salon akışını yazın
Doğru restoran POS, pazarlama sloganıyla değil salondaki gerçek işle seçilir. Masa açma, porsiyon/kg satış, hesap bölme, paket kuyruğu ve mutfağa düşen sipariş — bunları bir turda yazın. Yazılım bu adımları kaç ekranda ve kaç dokunuşta bitiriyorsa o kadar “hızlı”dır.
Cafe, kebap veya full-servis restoran aynı “POS” kelimesini arar; ihtiyaçları farklıdır. Tezgâh + paket yoğunluğu yüksekse tek ekranlı akış kritiktir. Çok şube ve zincir zorunlulukları varsa entegrasyon listesini ayrıca doğrulayın.
Mutfak, stok ve kasa ayrı ada olmasın
Adisyon programı yalnızca hesap açıp kapatıyorsa yarım kalır. Mutfak ekranı (KDS) siparişi anında görmeli; stok menüyle bağlanmalı; kasa ve raporlar aynı günden okunabilmelidir. Modül ekledikçe şişen faturalar, “ucuz giriş paketi”ni pahalı hale getirir.
- Masa sipariş ve restoran kasa aynı operasyonda mı?
- Paket servis ayrı kuyruk olarak yönetiliyor mu?
- QR menü ve raporlar temel pakette mi, yoksa ek ücret mi?
Bulut mu, local mi — dürüst sınır
Bulut restoran yazılımı hızlı başlangıç sağlar; internet kesilince ne olduğu ise ürün sayfasında net yazılmalıdır. Kısa kesinti kuyruğu ile çok cihazlı salon sürekliliği aynı şey değildir. Zayıf netli işletmelerde Local/LAN (salon kurulumu) seçeneği olan sistemler daha gerçekçidir.
Ordero bu ayrımı açık tutar: bulutta kısa kesinti kuyruğu; çok cihazlı süreklilik için Salon/LAN yolu. “Her koşulda offline” vaadi veren ama sınırı söylemeyen ürünlerden uzak durun.
Toplam maliyeti karşılaştırın
Liste fiyatı değil, salon all-in maliyeti önemlidir: mutfak, stok, QR, yedek, rapor ve ileride ihtiyaç duyacağınız entegrasyonlar. Ordero Premium paketinde masa, paket, mutfak, kasa, QR ve gelişmiş raporlar bir aradadır; YS/Getir/ÖKC henüz waitlist — hazır diye sunulmaz.